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第二天一早何雨柱给老太太，雨水做好早餐自己没吃就去上班了。
由于食堂要给工人们做早餐所有上班时间很早，要在大家上班之前就得把早餐做好，上辈子何雨柱就只在何大清刚跑路那几年由于易中海背地里使坏没有转正的时候做过早餐，等转正后自己又凭着手艺在轧钢厂做威做福就再也没有管过早餐的事，自己主要管小灶，大灶就看自己的心情了，心情好就做两下，心情不好就让徒弟做了也不管好不好吃，就这样得罪了不少人，自己到最后那样的下场也和这有一些关系，棒梗也是看到自己得罪了很多人没有几个能帮到自己的人，才那么肆无忌惮的把自己赶出来。
何雨柱到食堂后先是看了会一食堂的员工干活，从中找出了一些问题，就给大家讲解了一下怎么样揉面省力又效果好，讲解完又给大家示范了一下，接着又给大家讲了讲
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